Судак сушено-вяленый

Судак вяленый – вкуснейшая рыба, закуска, которая идеально подходит под пиво практически любого сорта. Постное мясо судака считается диетическим, при этом пищевая ценность у него очень высокая. В отличие от прочих рыбных продуктов этот не содержит большого количества костей. В судаке много различных витаминов, микроэлементов, легкоусвояемого белка, жирных кислот Омега-3. В его химический состав входят: магний, сера, фосфор, кальций, калий, натрий, железо и многое другое.